文学精品：一名特困生的“饥饿日记”

　　“我并不觉得家境贫寒有什么不好意思的，我觉得这是好多人都不可能拥有的一笔精神财富。我比大多数同龄人能吃苦，这对我今后的发展肯定有很大的帮助。”重庆师范大学学生罗卫东记录了一本“饥饿日记”，这里编发其中一篇，从中我们可见一名特困大学生的艰辛、坚强与自信。
　　
　　去年春节，别人家都高高兴兴的，我们家还是那个老样子。近一个月以来，妈妈一直都没有找到短工做，家里早没钱了。爸爸还是不能做重活，走路多了都要坐下来休息休息。弟弟和村里的孩子出去玩了。小孩子就是好，什么事都不用担心。
　　
　　妈妈下午终于回来了，手里拎了一袋白米，一块肉。呵呵，家里好长时间都没吃过肉了呢。我看见妈妈从村口的公路上走回来，天下着雪，她衣服上落满雪花，拎东西的手被冻得通红。“娃，把东西提回去，晚上给你们熬肉粥喝。”
　　
　　我赶紧把东西提回家，放到灶台上，又出去叫弟弟回家。听说晚上有肉粥吃，他飞快地和我一起回家了。妈妈已经把肉洗好了。这是一块五花肉，白白的肥肉上顶着一层红红的瘦肉，看起来好诱人。妈妈把肉递给爸爸，他把肉放在菜板上，用刀慢慢剁成肉泥。妈妈开始往锅里下米熬粥。我和弟弟说要吃两碗，爸爸要吃一碗。妈妈的手艺在村里都是出名的，只要你说了吃几碗，她煮出来就是几碗，一点不多，一点不少。
　　
　　粥熬得很慢，妈妈辉过的最香的粥。