【合理膳食】高考结束学生“大补”可休矣

【来源：南方日报报业集团-南方都市报】

　　医生提醒，用脑减轻后吃得太有能量易致肥胖

　　本报讯(记者严艳通讯员陈起坤)高考落下帷幕，长期辛苦备考的高三学生终于可以松一口气了。记者昨日从医院获悉，每年高考结束后，医院接诊的急性胃肠炎考生明显增加。 营养专家提醒，高考结束后考生从饮食到作息都需有节有度，切勿在解放大脑的同时，让肠胃超负荷运转。

　　中山一院营养科主任方仕昨天在接受记者采访时指出，高考结束后考生的饮食结构也要相应调整一下了。“基本上，高考前家长都很重视对孩子的营养支持，为保证孩子充分的能量，家长选择的高能量、高蛋白质的食物较多。”

　　方仕认为，考试结束后，考生的负荷减轻，因此营养方面也不能再按原来的供给进行了。否则孩子脑力劳动减少后，仍保持高蛋白、高能量的饮食，时间长了对脂肪和糖的代谢不利，容易造成能量聚积，导致孩子肥胖。

　　此外，每年高考结束后，同学之间的聚餐、长辈的慰劳频繁，考生出现上吐下泻、发生急性肠炎的病例也明显增多。方仕提醒，高考过后，家长应避免孩子大吃大喝，如果饮食无节制，则会对胃、肠等器官带来损伤。暴饮暴食轻则伤脾胃，重则发生急性胰腺炎。