如果你是一个美食家，你一定知道这样一个信条：“宁可食无肉，不可食无汤”。喝汤不仅进补，还是一种受用的生活方式：闻闻那沁入鼻子的香气！看看那如同晨雾一般升腾的蒸汽！听听那浅吸深咽的声响！当你微微低首，让芬芳的汤水滋润一下味蕾发达的舌头，抬起头 ，嘴角微微一撇，溢出幸福的笑，口腹之幸、人生之美再无须言表。

　　并非只有亚洲人才能煲制出美味的汤。我们向你推荐五道充满异域风情的美汤，会让你的这个冬日完美得无可挑剔。

　　法式风味：香蕉片胡萝卜汤

　　基本用料：

　　主料：胡萝卜500克，甜洋葱3个，月桂叶、百里香嫩枝各一小枝，削好的姜一小块，辣椒一个，荷兰芹菜子、多香果、肉豆蔻适量，浓鸡汤700～800毫升，红豆50克，橄榄油、酱油适量，一个橘子挤出的汁。

　　配菜用料：煮好的香蕉一个，辣椒油适量。

　　制作方法：

　　1.胡萝卜切丁，姜切末。甜洋葱切成1寸长段，再用小火焖煮至软。

　　2.胡萝卜、月桂叶和百里香加入焖煮10分钟，放入其余的调料、香料，一起煮。捞出后淋浓鸡汤，盖上锅盖用文火焖煮15分钟。

　　3.放入红豆，打开锅盖用文火焖煮15～20分钟。把汤收汁，加入酱油和橘汁调味。

　　4.配菜做法：煮好的香蕉切成片，炸成金黄色，晾干后撒上少许盐。

　　Tips：可用南瓜或白薯来做，味道同样鲜美。香料可用八角茴香或藏红花代替。稠稠的口感，颜色诱人，与朴实的大蒜面包是最佳搭配。