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如何巧除苦瓜的苦味?

[ 2006-07-01 15:24:42 ]



  将苦瓜切好后,洒上少量盐拌匀渍一会儿,然后将汁水滤掉,再进行烹制,即可减轻苦味,凡带有苦涩味的蔬菜,均可用此法去苦味。