今天心情很好！自己动手做肉丸子了，很简单的。

　　买肉（要有肥有瘦的）两斤，剁成肉泥，面粉半斤，胡椒粉少许，姜末少许搅拌在一起，最后盐少许，将调好的肉泥搓成圆形。

在铁锅放植物油或菜油都可以一斤左右，油热后将圆形的肉泥放锅中炸

炸至金黄捞出就可以了。