我要说的这种小酒馆儿恐怕现在已经没有了，我最后一次看见它都有十多年了。当然，这也许同我不再有时间去寻访它有关。

　　北京有许多纵横交错曲径通幽似的小马路小胡同，一些小酒馆儿就开在这种地方。小酒馆儿绝对没有华丽的装修，就那么一个老老实实的有年头的门脸儿，有的连底色儿都快看不出来了。进得门来的一边儿是个小柜台(现在兴叫吧台)，通常放几个小酒坛子，能装20来斤酒的那种，再就是下边玻璃柜里放几碟猎的；没有东北人不敢干的；没有北京人不敢说的。”这大概是指北京人占着首善之府天子脚下消息灵通的有利条件，好议论个国是的意思，可在小酒馆儿这句话不一定行得通。传统意义上的小酒馆儿的来客，一般还就不好议论国是，这些人多多少少经历了些个变故，对时局也形成了一些个固定的观念：莫谈国是。他们最为津津乐道地是京剧、相声和曲艺，这是他们心目中桓古不变的话题。有时，为了争论某个折子戏是谭富英还是马连良唱得好，老哥俩儿可以吵得面红耳赤不欢而散，以后几天见面都不说话，最后大家来一大轰儿才言归于好。其实，谭、马二位各唱各的，绝不会同唱一出戏的，这那儿跟那儿的没法比呀，可他们就得吵一吵，争一争。不管怎么说，这里还是遵循着“与人为善”的交际原则，谁都不愿意得罪谁，要不以后怎么见面？都几十年的老街坊了，有些个儿还沾个亲带点故的呢。

　　在座的爷们儿中不定哪位的孩子是吃流行音乐饭或是当红明星什么的，可是这些在这儿没有任何意义：没人看重，连那位爷们儿都不把他孩子的事儿当事儿。相反，还不无鄙夷地评论道，那也叫事儿？什么功夫都没有，上去哇啦哇啦几句就出了名？有个漂亮脸蛋儿就会演戏了？看看人家马连良、梅兰芳、裘盛戎那一代的，那才叫真功夫：台上一分钟，台下十年功。现在那叫什么：台下没有功，台上瞎烘烘，糟蹋了艺术！

　　可别小瞧了来小酒馆儿的主儿，以为没有钱的才来这地儿。北京从来就是卧虎藏龙的地方，不定哪位爷们儿是位大玩家，家里收藏的古董字画可能就价值连城，就是不爱显摆儿是了。不像现在有些个暴发户，刚刚收到点假古董就屁颠屁颠地让人看，还狗屁不通地来点斯文。

　　“落花流水春去也”，不管怎么说，小酒馆儿正在走向衰微，这同小酒馆儿所依托的北京传统文化的颓势是分不开的。小酒馆儿不是上层社会人士的“沙龙”，它基本上属于社会底层人们的消闲处所，它所依附的文化源于北京的传统话题，例如京剧、相声、曲艺等等，当这些东西也面临着社会进步与变迁的颠覆和挑战而不能自拔时，小酒馆儿所能承载的历史性的社会功能也就逐步丧失殆尽了。