原料：净蛇肉、桂花小饼、熟火腿、复合酱、西芹、沙姜粉、盐、味精。

　　制法：蛇肉加调料略腌渍，蒸熟后，炸成蛇松，围上香饼即成。

　　特点：芳香怡人，别具一格。