丹桂桂林风味餐厅

　　获得第一名的卤味粉

　　第1名 卤味粉

　　主配料：米粉、牛肉、卤汁、黄豆、酸豇豆、辣椒末等。

　　口味：酸辣香，米粉滑滑的，很有弹性，不过有点干。

　　本周点击率：800份

　　菜量：1人食用

　　特效：米粉类食品对胰淀粉酶的分泌有促进作用，使唾液中的淀粉酶得到利用。

　　价位：5元/份

　　第2名 汤粉

　　主配料：米粉、香菇、排骨、番茄、生菜。

　　口味：醇香

　　本周点击率：700份

　　菜量：1人食用

　　特效：米粉类食品对胰淀粉酶的分泌有促进作用，便于唾液中的淀粉酶得到利用；香菇营养丰富，有些还具有降低血脂等功效，及加强机体抗癌的作用。

　　价位：6元/份

　　第3名 酸辣鱼干锅

　　主配料：鲤鱼、生蒜、辣椒。

　　口味：鱼肉酸辣可口，越吃越热乎，带着蒜香味。

　　本周点击率：150份

　　菜量：3人—6人食用

　　特效：鲤鱼性平味甘，有通气化痰的功效，对胃热、虚火有一定效果；大蒜油的杀菌效果极其出色，有天然抗生素之称。

　　价位：45元/份

　　第4名 香辣脆皮鱼

　　主配料：鲤鱼、青红椒、胡萝卜丝等。

　　口味：鱼肉皮脆肉嫩，椒丝和菜丝吃起来既香又辣。

　　本周点击率：100份

　　菜量：3人—5人食用

　　特效：鲤鱼性平味甘，有通气化痰功效，对胃热、虚火也有一定效果。

　　价位：25元/份

　　第5名 荔蒲扣肉

　　主配料：五花肉。

　　口味：五花肉肥而不腻，香浓可口，芋头吃起来绵软滑糯，带有肉的香味。

　　本周点击率：70份

　　菜量：2人—5人食用

　　特效：五花肉营养丰富，容易吸收；芋头性平味甘，有调中气、抗衰老、肝脏解毒等作用。

　　价位：25元/份

　　餐馆地址：东城区崔府夹道三联书店往东50米。

　　周边考察：该餐馆在美术馆东街的一个小胡同里，虽说挨着三联书店和隆福寺，但平时路过的人很少，比较清静。店也很小，大约能坐下20多人。

　　榜说：虽然餐厅的位置很偏，但因为这里的米粉很出名，桂林风味菜也比较地道，来这里吃饭的大都是回头客，逛隆福寺或者三联书店，饿了就来这里吃点东西，然后再接着逛，也是一件很开心的事。

　　真喜露韩国家常菜

 

　　柔韧筋道的冷面

　　第1名 冷面

　　主配料：冷面、鸡蛋、水果、牛肉片、黄瓜条、萝卜、泡菜。

　　口味：冷面柔韧筋道、汤味酸甜冷鲜。

　　本周点击率：700份

　　菜量：1人—2人食用特效：凉汤能起到提神醒脑的作用，里面的水果和蔬菜也含有丰富的营养，但天气冷要注意胃的承受能力。

　　价位：10元/份

　　第2名 石锅拌饭

　　主配料：米饭、白萝卜丝、豆芽、肉末、胡萝卜丝、西葫芦片、煎鸡蛋。

　　口味：菜丝脆脆的，米饭清香，和着辣酱的特殊香味，很开胃。

　　本周点击率：500份

　　菜量：1人食用

　　特效：米饭含有丰富的淀粉，搭配的各种菜丝营养丰富，鸡蛋含有高蛋白，热乎乎的也能在冷冷的天气里增加些热量。

　　价位：12元/份

　　第3名 真喜露牛尾汤

　　主配料：牛尾、高丽参、松子、大枣以及韩国配料。

　　口味：牛尾汤白汁浓，入口醇香，牛尾肉肉质细嫩，没有盐与味精，原汁原味。

　　本周点击率：300份

　　菜量：3人食用

　　特效：牛尾性平味甘，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋阴养颜等功效。

　　价位：35元/份

　　第4名 狗肉火锅

　　主配料：狗肉、青菜、豆腐、粉条、韭菜。

　　口味：狗肉很入味，汤喝下去热辣辣的，带有韩国香料的特殊味道。

　　本周点击率：250份

　　菜量：3人食用

　　特效：狗肉味甘、咸、酸、性温，含有丰富的蛋白质脂肪、氨基酸、矿物质，狗肉性温，具有益脾和胃、壮阳的作用。

　　价位：58元/份

　　第5名 韩国水煮鱼

　　主配料：草鱼、韩国小辣椒。

　　口味：鱼肉鲜嫩醇香，香辣而不麻口。

　　本周点击率：140份(每天限量20份)

　　菜量：3人—5人食用

　　特效：草鱼有温胃和平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。

　　价位：36元/份

　　餐馆地址：西直门外大街137号。