高手档案
姓名：龚丽丽
外号：最高尚宫
星座：水瓶
职业：国企白领
最高尚宫，是朋友们给丽丽起的外号，据说流传范围相当广泛。原因很简单，就是丽丽不仅做得一手好菜，而且还有一套自己的营养理论，深受好友爱戴。“最高尚宫”有一个最高理想，希望有一天能有一个中国的“大长今”，把中国的美食、养生的文化也发扬光大……
就像做菜得用心一样，龚丽丽觉得品尝美食首先也得有一个健康的心态。
爽朗的“最高尚宫”
丽丽是个“快乐版”的大长今，故事片中的大长今从小受尽磨难，而丽丽这个“大长今”却是个快乐主妇。丽丽说，我就喜欢做饭，从来不把它当成一种负担。
丽丽在一家国企上班，每天工作繁忙，单位同事都不相信丽丽会自己做饭。因为她家里已经请了阿姨，但是丽丽通常还是自己动手做———“爱好，没办法，我就喜欢做饭”。朋友们在赞叹丽丽的勤劳之余，更是折服于她对饮食的执著。天长日久，“最高尚宫”就成了丽丽的外号。这位美食家的可贵之处在于，不仅爱品尝，更喜欢研究，结合自身状况随时进行食补。
养生不拒绝肉食
很多注重养生的人都会节食或者吃素，丽丽可不。她说，老公工作忙，孩子正长身体，少了肉可不行，于是，她自己研究出了很多肉食的做法，既保留营养，又让家人尽量少摄取多余的脂肪。为此，丽丽自创了“必胜客炸鸡翅”、“香煎牛排”、“西湖牛肉羹”、“葱烧海参”等等，都是又营养又美味。这些菜大部分是丽丽在外面吃过后自己在家试验、改良的。相比之下，自己要比外面的餐厅选料更新鲜、精细，营养搭配更全面。
丽丽说，对于男士来说最好把烟戒掉，这样才能真正品尝到食物的美味，因为长期吸烟的人味蕾可能会变得麻痹。丽丽说，营养，基本上是从食物中来，肉类食物中的营养必不可少，但是不可以过量，要控制摄入量。
实际上吃好了，不用吃那么多补品也能保持健康。
健康离不开蔬果
“我还特别喜欢吃水果，两天不吃，肯定要想”。在《大长今》当中就提到，很多水果和蔬菜都具有去火气、解毒的作用。特别在冬季，可以多吃苹果、柚子，喝些梨汤，都可以补充人体在干燥的冬季所需要的水分。
除此之外，平时可以吃一些水果和蔬菜的沙拉。丽丽提醒爱吃肉的朋友，如果肉食吃得多，还需要多补充蔬菜，比如芹菜、油麦菜等，都具有降血脂的作用，避免饮食中的油脂过高。胡萝卜营养价值高，但是很多人都不喜欢那种怪味道，丽丽说可以把胡萝卜煮熟后捞出来，或者碾碎融到汤里，就既可以吸收胡萝卜的营养，也没有怪味道了。
丽丽是个细心的人，就连吃柚子也要掰成小块给家人和朋友吃，让人不忍心拒绝，丽丽说，“我就是这样的人，我喜欢做这些事情，觉得很幸福”，看来，这养生�,当前在第1页12