火锅吃多了容易上火，尤其是爱美的女士们经常只能“忍痛割爱”。不过，广州一家饮食店最近推出了一种牛奶火锅，吃了不容易上火，而且还有美容功效，现食客中多数是女士，店里飘满了浓烈的奶香味，不禁让人食欲大增。

  与传统的火锅相比，牛奶火锅汤底和吃法都有不同，不过由于牛奶本身含有丰富的钙质及铁质，肉类在其中烫煮能充分吸收营养，所以牛奶火锅的营养价值比较高，女士们食用后还可达到嫩肤效果。另外，牛奶本身就有滋补、暖胃的功效，适宜冬天食用。