材料:

  海虾8两,马蹄10个肥猪肉小半块.

  做法:

  1.海虾洗净擦干剥壳剁蓉,加马蹄,肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入.

  2.材料剁好后加半个蛋清,少许胡椒粉,生抽两大匙,盐小半匙,生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)

  3.拌好后下锅小火煎.喜欢味道清淡的用蒸的也可以但煎的会香些因为海虾肉较粗用基围虾就怎么弄都可以.