做法：

  1.豆腐切块，蘸满蛋浆，放入油锅炸至金黄色。

  2.另起油锅，将海鲜类过油后，捞起滤油。

  3.起油锅，放姜，葱爆香，加入蔬菜类翻炒均匀后，加入海鲜类，和豆腐，再加黄酒，盐，稍许酱油，胡椒粉，稍许砂糖，然后注入鲜汤，烧开后，用水淀粉勾芡，淋上麻油增香即可。

  拔丝地瓜以前做过，就不重复了