一说起韩国菜，我们就联想到烧烤、泡菜、酱汤，电视剧中韩国人吃饭都是每人面前一小碟，看了《冬季恋歌》、《人鱼小姐》等经典韩剧之后，对韩剧仿佛中了毒一般喜爱，同时也疯狂爱上了韩国菜，被韩国饮食文化所倾倒。

　　韩剧《大长今》还没播，势头就打得火热，碰巧这部片子还是有美食做背景的，相信韩餐又要在北京掀起一股热潮。想到一些真正的韩国餐厅里去见识一下传统的或是现代的韩 国美食吗？我们特地为你搜罗了口味正宗的韩国餐厅，让你在一饱眼福的同时更能一饱口福。

　　山海庭韩式烤肉餐厅

山海庭韩式烤肉

　　在北师大十字路口往东200米路南，有家叫山海庭的韩式烤肉餐厅，这里的石头酱汤火锅，和中国传统的火锅完全不一样，而且价格很公道。据服务员介绍，石锅还有一番来历，相传在肃宗年间，有一个义禁府道史来到长水，无意间发现用这里产的石头烤出来的肉非常香，才知道这种石头很与众不同。有了这个发现后，他将这种石头制成了石头锅，带回去献给了肃宗。这种石头的妙用就被挖掘了出来。从此，这个石头便成了皇室和贵族的专有物，禁止普通百姓使用。直到很久以后才慢慢在民间流传开来。石头酱汤火锅里面是大块的牛排，配有土豆和豆腐，量真的很大，三个人都吃不完。

　　这里的烤肉也不错，鱿鱼最受欢迎，还有它的泡菜饼一定要吃哦！还有去韩国餐厅必点的烤肉和石锅拌饭，味道都唬菜

　　这家韩国餐厅在离菜户营不远的鸭子桥附近，最初，是单位同事带我过去的。门面不大，无任何装修，属于那种走在路上，很容易就跟它擦肩而过的。

　　“石板牛肉”端上来的时候还热腾腾地冒着泡哩，与洋葱一起放在平板锅里，炖得香喷喷，惹得我们食指大动。“泡菜是韩国的著名小吃，以至于人们把泡菜的好味道称为“妈妈的味道”。韩国泡菜多是用手捏制而成，同样的用料，经不同人的手就有不同的口味。在韩国，说“手味好”就是赞扬别人的菜做得好。这里最吸引我的是辣白菜炒饭，我有连着吃四天的记录。惟一的缺点就是，炒菜的油放得有点多。

　　喜爱的菜：泡菜、辣白菜炒饭、石板牛肉

　　寿福城

　　寿福城餐厅的装修非常豪华、大气，每个单间的风格也不同，是北京市装修最高档的韩国餐厅之一。最有趣的是放置酒类的台子，做成了一个圆圆的层层叠叠的样子，在这里您还能品尝著名的韩国清酒。

　　这里的菜式很丰富，口味也很纯正，就连韩国大使馆和大公司也经常在这里宴请宾客。菜品总是保持很高的水准，许多人对它的评价是，去很多次也不会让人失望。虽然价格比较高，但物有所值。里面的洗手间很豪华，有沙发、有杂志、有电话，以前听人说在这里打国际长途也是免费的，我没打过，所以不能保证啊。里面有很大的梳妆台，洗手间的装修绝不低于五星级酒店。大家下回来，不妨去洗手间看看，上趟厕所也值啊！

烤牛舌、烤五花肉

　　喜爱的菜：烤牛舌、烤五花肉

　　线人日记

　　2005年8月30日星期二晴

　　都是韩剧惹的祸！

　　不知从何时起，我疯狂地爱上了韩国烧烤、韩国料理。因为在电视剧中，老看见韩国人经常说喝海带汤、酱汤，吃炒年糕、石板牛肉，所以我感到很好奇，真的有那么好吃吗？可能从那时开始，我就开始注意韩国的饮食文化了。最近，有同事带我去单位附近的一家韩国餐厅之后，我爱上了那里的辣白菜炒饭，竟然一周去吃了四次，这一切都是韩剧惹的祸。(舒志娟)