在广州，打边炉用炭炉的大排档已经见买少见少，但小记却在东华东路林记牛羊蛇杂汤斜对面无意中发现了一家冠华，它的最特别之处是可以让你用红泥小炭炉烧烤玩DIY！

　　在寒风凛冽的除夕，暗红流金的炉火映得一双孖公仔脸庞红红的，手儿暖暖的，看Honey细意烘烤食物，Darling在旁含情脉脉地凝视，即使什么话也不说，静静地听着油脂滴落炭上发出的细微滋滋声，嗅到蜜糖升腾起的温暖香气，便已经觉得有幸福的味道在心尖漫开 。总要比例牌的去广场挨冻倒数别致得多。如果想更有情调，接过烤好的成品之后，别忘了在Darling的掌心划出一个小小的心哦！

　　HOT

这里的配料非常全，有孜然、辣椒粉、盐粉、蒜蓉、蜜糖、烧烤汁和油

炭炉5元/套含配料和一炉炭，一炉炭可支持1小时左右，如果再加炭就是2元/袋

　　贴 士

　　老板非常喜欢和客人拼酒，大家不妨去逗逗老板看能否打折烧烤原材料在2元到8元之间

　　电话：33376515

　　烧烤晋阶表

　　生蚝2元/只

　　难度：★★(5星最高)

　　所需时间：2———3分钟

　　注意：生蚝快熟的时候会冒水，小心被溅到！

　　鸡翼4元/2只

　　难度：★★★

　　所需时间：8———10分钟

　　注意：最后才涂蜜糖，否则很容易惹火上身

　　鸡腿4元/只

　　难度：★★★★

　　所需时间：太久了，小记都忘了几时开始的注意：最考耐性，强烈建议和Darling轮流着烧，然后共同享用你们的爱情结晶

　　茄子3元/条

　　难度：★★★★★

　　所需时间：3———4分钟

　　注意：这是最伟大的烧烤工程，茄子体积大，记得全身都要放炉上，等冒水软身之后就代表它熟了