广州万佳百佳家乐福超市被指25%蔬果含禁用农药

[ 2006-07-18 23:18:13 ]

　　“绿色和平”称，目前很多超市使用的检测方法是“酶抑制率法+分光光度法”，这是农业部认可的农药快速检测方法，一般建议用于初步抽查，该技术只对蔬果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留有效，不能检测其他一些类别的农药。欧洲坊实验室所用的GCM检测法，可同时检测300种以上不同的农药品种，包括有机磷、有机氯、拟除虫菊脂类及氨基甲酸酯类杀虫剂。　　薛广建表示，三大超市在农药残留控制方面还有足够的改善空间。比如，百佳在香港的分店拥有蔬果来源追溯系统，还有一间能进行专业农药残留检测的独立实验室，在内地却没有；家乐福在国外拥有丰富的农药残留控制经验，还在北京和上海设有处于质量保障体系控制下的菜场，但在其他地区还没有建立。