大排挡卫生状况令人忧记者吃完连夜奔医院
记者体验 吃完麻辣烫直接去医院 地点：东高地附近 时间：６月２９日晚上十点 记者经历：晚上光线不好，看不出食物的新鲜度。店家在自选食物架上放着紫红色的灯光，看着这些食物都挺干净新鲜的。因为要和好几个朋友一起吃，记者几乎把所有的自选食品都拿了一些。店家一股脑地全都放到锅里煮，看着那锅里黑糊糊的汤，虽然感觉不太干净，但是最后还是被麻辣烫诱人的味道给征服了。店里用的是一次性筷子和用塑料袋套住的碗，想来也还算干净。和记者在一起的几个朋友，先是喝了一些啤酒，后来又改喝白酒。满桌的人只有记者没有喝白酒。结果在吃完麻辣烫的当天晚上，记者因为急性肠胃炎进医院了。 专家提醒：店家为了让食物看起来新鲜，一般都会用彩灯来照明。绿色蔬菜就配以绿色灯光照在上面，肉类食品就配紫红色灯。天黑加上麻辣烫味道诱人，很多人都不会在意。但是由于气温高，食物易腐败，吃麻辣烫极易吃坏肚子。许多人知道吃麻辣烫的卫生条件有限，所以看到摊主用塑料袋套住碗，给顾客使用一次性筷子，就以为什么事都没了。其实用塑料袋套住的只是碗口处，碗底还是不干净，碗一个个摞在一起，塑料袋又被污染了。一次性筷子也是一样，制成后在运输、放置时没有注重包装，早就被污染了。 现场目击 餐厅人员光着膀子 地点：万源路 时间：６月２４日中午十二点 专家提醒：蔬菜一定要清洗干净，因为蔬菜污染多为农药或霉菌，因为吃了不干净的蔬菜而导致中毒的事屡见不鲜。高温可以杀掉一些细菌，却杀不死农药。菜得这样洗：先择好清洗一遍，再用洗洁精浸泡５分钟，然后用流水反复冲洗干净；有皮的蔬菜一定要去皮。
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