三十二种鱿鱼丝质量试验六成不合格附表
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2006-07-19 01:17:50
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8种散装样品有3种检出有霉菌，部分样品只有包装日期没有生产日期 时报讯 昨日，广州市消费者委员会公布了32种鱼丝的质量比较试验，其中包装的鱼丝有16种不合格，散装鱼丝有4种不合格，不合格率达到了60%左右。 本次的样品由广州市消费者委员会的工作人员以普通消费者的身份从广州市各大商场、超市、食品专营店购买。其中，24种是包装食品，样品产地有广州、深圳、上海、浙江省、辽宁省、泰国、马来西亚等；8种是散装食品，分别购自优之良品、沙吧哇、春之花、宏城超市、胜佳超市、吉之岛、王府井百货等。本次比较试验的样品中有22种是鱿鱼丝，占所有样品的68.75%，其余是烤鱼片、鳕鱼丝、烤鳗鱼等。 本次比较试验委托广东省食品质量监督检验站进行检测。测试项目包括标签、山梨酸、甜蜜素、二氧化硫残留量、菌落总数等