营养不良又称蛋白质-能量营养不良,主要因蛋白质或总热量长期摄入不足引起,多见于婴幼儿。临床表现为进行性消瘦、体重减轻或水肿,严重者常有脏器功能紊乱。本病在不发达国家发病率较高,随着我国国民经济发展,严重营养不良已显著减少,但轻度营养不良仍较常见,多由于喂养不当或其他疾病影响所致。 病 因 (一) 饮食不当 多因家长缺乏科学喂养知识所致,例如母乳不足未及时添加适当食物;骤然断奶后添加辅食不能为婴儿适应;人工喂养时食物选择不当,如单纯谷类食物喂养或代乳品调配过稀或量过少;长期偏食导致营养不良。 (二) 疾病引起 常见迁延性腹泻等消化道疾病,急慢性传染病如肝炎、结核、麻疹等,反复呼吸道感染及寄生虫病等,使消化、吸收功能紊乱或消耗过多。先天性畸形如兔唇、腭裂、幽门肥厚性狭窄等造成摄入不足诱发营养不良。 (三) 先天不足 早产、双胎、多胎需要营养相对多,因吸吮、吞咽、消化功能差导致营养不良。 重症营养不良常由多种因素引起。 病理生理 轻度营养不良仅引起皮下脂肪减少,肌肉轻度松弛,重度营养不良则皮下脂肪完全消失,各脏器均呈萎缩,发生退行性变,从而引起下列各种病理生理改变。 (一) 新陈代谢失常 1.糖代谢 因摄入不足及糖元贮存减少,易发生低血糖。 2.脂肪代谢 由于体内脂肪大量消耗以维持热量需要,血酮增高,胆固醇降低,易并发脂溶性维生素缺乏。 3.蛋白质代谢 因能量或蛋白质不足,引起负氮平衡及低蛋白血症,甚至出现水肿。 4.水、电解质代谢 因体内组织消耗多于水的消耗,常引起全身总液量相对增多,细胞外液呈低渗性。当腹泻时易出现低渗性脱水、代谢性酸中毒、低钾、低钙或低镁血症。
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