健全蜂产品标准体系迫在眉睫
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2006-07-25 09:43:53
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市场整体质量水平偏低造假手段形形色色 健全蜂产品标准体系迫在眉睫 ２００２年１月，欧盟曾经以氯霉素超标、质检不达标为由禁止了对中国蜂蜜的进口。近两年来中国加强了对蜂产品中药物残留的控制。今年７月１６日，欧盟宣布解除对中国蜂蜜、蜂王浆进口的禁令。欣喜之余，蜂产品的质量安全问题也引起了人们更多的关注。在日前召开的蜂王浆冻干粉国家标准专家审定会上，有关专家指出，蜂产品的质量规范已经迫在眉睫，我国亟须建立健全统一完备的国家标准以规范行业发展。据悉，我国首个蜂王浆冻干粉国家标准已获准通过审定，有望明年实施，而蜂胶国家标准正处于研讨阶段，蜂王浆、蜂蜜等标准也正在准备修订之中。 “甜蜜事业”有苦涩 蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等许多蜂产品不仅能健身，而且又能对某些疾病起到辅助治疗的作用，商家们也都见缝插针地在商场、路边店，甚至大街小巷中，或摆台，或挑担，热热闹闹地拉开架式促销。在人们的饮食观念日趋天然、营养、保健的今天，蜂产品本应在众多的保健食品中一枝独秀，但记者对蜂产品市场调查时发现，消费者问的多买的少。那么，为什么营养功能十分健全的蜂产品却不甚畅销呢？ 记者首先查阅了近年来我国对蜂蜜质量的监测情况，从历次抽查结果来看，中国蜂产品整体质量水平偏低：１９９１年第四季度国家监督抽查，