腊月食补强档推荐
中医认为，冬日养阴。寒冬腊月，身体进入“能源危机”的时期，人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持，此时滋补正是好时机。 培根洋葱汤 进补理由：提高代谢 洋葱的营养不仅丰富，而且有提高人体新陈代谢力与抵抗力的好处 材料：培根片2条，洋葱1粒，酱油1小匙，水1碗半 制作方法 1.培根切成细丝 2.洋葱除去外膜，切成细丝 3.培根用小火炒香 4.再加入洋葱不停的翻炒 5.加入酱油，盐，小火翻炒，炒至洋葱软透 6.加入一碗半水，转小火煎煮约15分钟，即成 大蒜卤鸡腿 进补理由：解汗发热 蒜味十足！可预防感冒，解决手脚冰冷的问题，也可治疗女性生理痛。具有滋养功效的大蒜，是发汗解热的好食材，辛辣虽然强烈，却很容易与蛋白质结合，所以只要和蛋白质（鸡蛋、鱼、肉等）一起食用，就不用太担心蒜味道的问题。除此之外，烹调大蒜的时间不宜超过20分钟，否则营养成分容易流失 材料：大蒜10粒，鸡腿5双，酱油2大匙，盐1匙，水半碗 制作方法： 1．大蒜剥去外壳 2．鸡腿、大蒜、水与所有酱料全放入锅中，大火煮沸 3．转小火再煮15分钟，盛盘即可 芝麻核桃粥 进补理由：光泽肌肤 适合作为小点心，两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻的美肤变得有光泽，同时也可改善高血脂、恢复体力。但芝麻核桃的热量皆偏高，一次不宜制作过多。
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